PİRİNÇ GRATEN
Malzemeler
1 su bardağı pirinc
2 su bardağı su
...
maydonoz (ne kadar dilerseniz)
tuz
2 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
2 kaşık galete unu
Kızartmak için; sıvı yağ
Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi yıkapı suda haşlıyoruz.(lapa yapıyoruz)
soğuduktan sonra içine maydonozlarımızı doğruyoruz, birazda tuz ilave edip yoğuruyoruz güzelce.(hamurumsu bi şekil oluyor)
ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortalarını açıyoruz.kaşarlarımızı küp küp doruyoruz.toplarımızın içine kaşarlarımızdan koyuyoruz birer parça.
toplarımızı galete ununa buluyoruz.üzerlerini geçecek kadar kızgın yağda kızarana kadar pişiriyoruz. çıkartıp yoğurtla sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Buda leziz gratenlerin görseli
Herşeyi kurcalayacağımı söylemiştim.Facebook anasayfamda göze çarpan güzel bir paylaşım alanından görüp buraya aktarmak istedim.Gerçekten çok pratik onu bunu eleştirel yazılar yazdıktan sonra acıkmış karnımı bu pratik gratenlerle doyurabilirim.Yapan ellere sağlık diyip,yemeğe yumuluyorum:)
CAFCAF
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder